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要做可乐鸡腿的话，没有葱也是可以的，你可以采用别的来代替，毕竟葱的话呢只是为了去腥，你可以用一些大蒜。或者说会在姜片来代替，然后可以放一些大料，八角之类的，这样的话我们也可以起到一样的效果，所以说我们在做可乐鸡腿的时候，没有葱也是可以的，可以找一些其他的来代替一下。